Oggi visiteremo la pescheria… di Cagliari e di Barcellona!

C’è un fatto molto curioso ed interessante che Sardinia12 non può tralasciare e che ha richiamato l’ attenzione sia della sarda che ha vissuto a Barcellona, che della turista che viene spesso in visita in Sardegna (al meno quel che può).
Questo curioso fatto riguarda la differenza tra le pescherie!!!!

Andare al mercato, scegliere le verdure, i pesci, la carne  è un’usanza molto praticata nella nostra cultura mediterranea: sia in Spagna che in Italia, si usa condividere delle cene o dei buoni pranzi con la famiglia o con gli amici e si usa farlo soprattutto durante il fine settimana quando si ha più tempo libero e si è più rilassati.

A Barcellona (e in Spagna in generale), dietro il bancone delle pescherie, è molto più frequente trovare delle donne che ti servono. queste signore sono un vero esempio di dedizione verso un lavoro molto duro, che le obbliga ad alzarsi alle 2 del mattino per aprire poi il mercato e accogliere i clienti. Un elemento che rende le venditrici di pesce al mercato ancora più ammirevoli, è il fatto che sono sempre molto curate e perfettamente truccate e pettinate!!!

A Cagliari, invece, la maggior parte delle pescherie sono gestite e servite da uomini.  Molti di loro sono pescatori (non solo venditori di pesce). Anche per queste persone il lavoro comincia dalla sera prima e non è di certo una passeggiata . Il nostro mercato preferito è quello di San Benedetto e da lì provengono queste foto.

Oltre alla differenza di sesso, potremmo dire che la vendita del pesce è una vera e propria arte : in entrambi i casi ci chiamano “a urla” per richiamare la nostra attenzione, il tutto  con “grazia e garbo” (come si dice in Spagna). Infatti, anche se può sembrare un po’ “invadente” l’approccio che i venditori usano verso i clienti,  si rivela sempre gentile e mai sgradevole. Anche dalle raccomandazioni meravigliose che danno su come cucinare il pesce, si capisce la vera dedizione che queste persone hanno nei confronti del proprio lavoro. Questi consigli sono davvero preziosi e ci aiutano a fare bella figura con gli amici o con i familiari.

Con questo piccolo post, Sardinia12 voleva fare un piccolo omaggio ai pescatori e ai venditori di pesce che con il loro duro lavoro ci permettono di godere di una buona tavola da condividere in famiglia e nelle nostre case.

Commento della Local. in effetti quello del mercato è stato uno degli elementi che più mi ha affascinato durante la mia permanenza in Spagna. a Barcellona in ogni quartiere c’è un mercato di riferimento. direi che a differenza dell’Italia, in Spagna il mercato è una vera e propria istituzione. (da concludere)