Cossu Giovanni no se trata de un restaurante, si no de una pizza al taglio (al corte) para llevar. No podíamos dejar de mencionarla en Sardinia12. Esta puede ser probablemente la mejor pizza al taglio de toda la Isla.
Lo primero que no sorprenderá es la cola que hay siempre! pero tranquilos que están muy organizados.

Primero se hace cola en la caja, se paga y después hay una segunda cola para ir recogiendo los pedidos con nuestro ticket. La pizza la entregan doblada como si fuera un bocadillo y cerrada, para que no se enfríe. Los precios son inmejorables 2,50 euros la unidad!!! Recomendamos la pizza melanzane parmigiana, la pizza de salsiccia y olive, y una especialidad de la isla, la de queso, caballo y panceta.

Comentario de la Turista: A continuación de recoger nuestra pizza o si van dos o más personas, mejor que una se adelante para asegurarse el sitio ;-), podemos ir al bar que hay justo al lado, y comer nuestra pizza en la terraza del bar con una cerveza Ichnusa bien fría. Mejor imposible.
De visita obligada si se va a Bosa.

Situación: Via Ginnasio; 6 – 08013 Bosa (OR)
Google Maps: https://www.google.es/maps/CossuGiovanni
Tel. +39 0785 373858